Ediţia trecută v-am prezentat reţeta îngheţatei cu aromă de pepene galben.
Sper că aţi încercat-o şi aţi rămas la fel de surprinse ca şi mine de aroma nemaipomenită a pepenelui.În continuare,vă voi scrie reţeta uneia dintre aromele mele preferate,îngheţată de fistic.Am încercat-o,mi-a plăcut şi vreau să vi-o împărtăşesc.Dacă vă place fisticul,veţi adora acest desert italian cremos şi savuros.
Aveţi nevoie de:1l lapte,180 gr zahăr,60 gr fistic şi 3-4 gălbenuşuri.
Decojiţi fisticul în apă caldă şi-l măcinati foarte fin cu o lingură de zahăr,după care îl puneţi într-o cratiţă cu 3 sau 4 gălbenuşuri şi restul de zahăr,amestecând totul.Adăugaţi laptele şi puneţi pe foc amestecând cu polonicul.Când se condensează ca o cremă,lăsaţi-o să se răcească şi puneţi-o în congelator.
Trebuie să precizez faptul că se poate pregăti şi cu alte fructe uscate,cum ar fi:alune,nuci sau orice altceva doriţi.
Cu speranţa că veţi încerca aceste reţete,vă urez “s-aveti poftă”. Simona BUCĂTARU
Orice opinii, cercetări, analize, preţuri, evoluții sau alte informaţii oferite de ZFIN.RO - Ziua Financiară nu reprezintă sfaturi de investiţii. ZFIN.RO - Ziua Financiară nu este răspunzător pentru orice pierdere sau pagubă incluzând şi fără limitare la, orice pierdere sau câştig care poate lua naştere direct sau indirect din utilizarea sau bazarea pe astfel de informaţii.
